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2020年貴州""茶王""出爐
來源:天眼新聞     作者:金忠秀 程潔    發布時間:2020年11月27日 17:10:15     
 

        

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1113日下午,以“綠色·標準·傳承·創新”為主題的2020年貴州秋季斗茶賽落下帷幕,四只茶樣從372只茶樣中脫穎而出,奪得“茶王”桂冠。他們分別是:

古樹茶類金獎“茶王”:納雍縣萬年水茶業有限公司選送的古樹茶  

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紅茶類金獎“茶王”:貴州黔知交茶業公司選送的紅茶  

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綠茶類金獎“茶王”:黔南州貴天下茶業有限責任公司選送的綠茶  

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黑茶類金獎“茶王”:貴州芊指嶺生態茶業有限公司選送的黑茶  

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本屆斗茶賽由貴州省農村產業革命茶產業發展領導小組主辦,貴州日報當代融媒體集團、貴州廣播電視臺、多彩貴州網、貴州省茶文化研究會、貴州省綠茶品牌發展促進會、貴州省茶葉協會、貴州省茶葉學會、貴州大學茶學院、貴州省農科院茶葉研究所承辦。

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活動自921日啟動以來,得到了各茶區、茶企的積極響應,43個茶葉主產縣組織286家企業372只茶樣參賽。經過各市州初賽送樣,省決賽質量檢測、專家審評、省內外20個分賽場評茶,以專家評分占65%、大眾評分占35%的比例加權計算最后得分,評出本屆斗茶大賽各類獎項。共計評出金獎茶王4個、銀獎8個、銅獎9個、優質獎16個。

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據了解,為進一步強化內質、淡化外形,本屆斗茶賽在《茶葉感官審評》國家標準的基礎上,將外形25分調至15分,香氣和滋味分別增加5分,按照外形15分、香氣30分、滋味35分、湯色10分、葉底10分的分值開展專家審評評分。大眾審評采用省級地方標準《貴州沖泡品飲指南》中“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的貴州沖泡方法開展評分。在省內外共設20個分賽場。20個分賽場中有經銷商專場,專家學者專場、新聞媒體專場,吸引了682名經銷商、消費者、專家、新聞媒體和愛茶人士參與。

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據參加斗茶賽審評的專家介紹,今年參賽的綠茶樣中個別茶樣有春茶的嫩鮮味,加工水平有了明顯提升,“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的品質特征突出;紅茶整體呈現出較明顯的甜香、花香;黑茶普遍有金花,部分茶樣金花茂盛,菌香明顯;古樹茶部分茶樣具有特征性香氣?傮w來說,今年參賽茶樣的水平較往屆有較大的提升,貴州茶加工技術水平顯著提高,貴州秋茶的優勢品質特征得以凸顯。

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2015年以來,全省每年持續開展以“綠色·標準·傳承·創新”為主題的斗茶賽活動,堅持“斗標準”“斗安全”“斗品質”“斗規模”“斗出大眾好茶”的思路,已成功舉辦了兩屆春季斗茶賽和五屆秋季斗茶賽,今年是秋季斗茶賽的第六屆,是歷屆斗茶賽的第八屆。

這八屆斗茶大賽一共評出金獎茶王27個,還評出了52個銀獎,86個銅獎,129個優質獎,這些茶王在區域上分布廣泛,基本涵蓋了9個市州,在43個茶葉主產縣中有21個縣獲得過茶王。

如今,該賽事已成為助推貴州茶產業加工提升、品牌宣傳、市場拓展的重要平臺和窗口。為推進全省茶產業高質量發展做出了積極貢獻。

2020年貴州秋季斗茶賽獲獎名單:

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